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范恒碧副澳门赌博网长督查中科大校庆食品安全工作

发布日期:2018-09-20 10:36   来源:市场监督管理局   阅读:次   字体:[大] [中] [小]   保护视力色:       

  为保障中科大60周年校庆期间餐饮食品安全,920日,澳门赌博网副澳门赌博网长范恒碧带领澳门赌博网食品监工作人员对中科大在营食堂进行抽查检查,督促落实食品主体责任,全力保障校庆顺利进行。

当天上午,范恒碧来到中科大西澳门赌博网,先后深入西澳门赌博网、金桔园、和芳华食堂,逐一查看操作间、面点间和库房,仔细检查学校食堂的环境卫生,索证所票,原辅料贮存等情况,叮嘱企业负责人要强化食品安全意识,落实各项食品安全规章制度,将工作做深做细做扎实。同时,要求监管部门加大检查抽查力度,发现问题及时整改。范恒碧指出,中科大校庆是中科大的喜事,也是澳门赌博网的一件大事,一定要树立大局和服务意识,全力保障校庆期间安全管稳定。


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就进一步做好保障工作,范恒碧要求,一是严格操作规程。食品安全大于天,校园食品安全更是责任重大。企业要自觉强化食品安全意识,切实负起第一责任人责任,严格各项规章制度和操作规程,夯实食品安全基础。二是加强督查指导。监管部门要强化大局意识、服务意识,加大检查抽查力度,及时指导做好食品安全工作,发现问题及时整改到位。三是做到保障有力。这次校庆嘉宾来自五湖四海,影响大。要按照相关部门要求,实行定人、定点、定责保障,在对食堂监管到位的同时,要按照专人对嘉宾下榻的酒店进行驻点保障,确保保障措施到位。

据了解,目前,澳门赌博网市场监管局正按照保障方案要求,对中科大13个在营食堂每天实行定人检查督查,同时,对嘉宾下榻的酒店已按排人员进驻保障,按照食品安全要求实行全过程监督,各项工作正有条不紊推进中。(杨发苗)

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